ゴーヤ

ゴーヤと聞けば「ゴーヤチャンプルー」を思い出します。南国沖縄の代表料理ですね。今では居酒屋でも定番メニューとして並べられているほど、全国的に浸透した料理となっています。 ゴーヤといえば、夏。夏が旬のウリ科の野菜です。家庭菜園で手軽に作れるら...